Drożdżówki z jabłkami
- 1 godz. 10 min
Mięciutkie i słodziutkie nikt im się nie oprze.Zaskakujący smak smażonych jabłek.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto :
60g drożdży
4 jajka
8 szklanek mąki pszennej
1 1/2 szklanki mleka
14 łyżek cukru
125g margaryny
Nadzienie:
5jabłek
1/2szkl. cukru
kruszonka:
8 łyżek mąki
6 łyżek cukru
50g margaryna
Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania bułeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy drożdże w 1/3szkl. letniego mleka razem z 4 łyżkami mąki i 4 łyżkami cukru. Odstawić w ciepłe miejsce aby drożdże wyrosły. Jajka, mąkę, pozostałe mleko i cukier wsypać do miski dodając do nich wyrośnięty rozczyn. Margarynę rozpuszczamy i dodajemy stopniowo do wszystkich składników.Wyrabiamy ciasto. Odkładamy do ponownego wyrośnięcia.
- 2. Nadzienie. Jabłka myjemy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy do garnka dodając cukier i gotujemy ok. 15min. pod przykyciem. Odstawiamy do wystygnięcia- odcedzamy z soku.
- 3. Następnie formujemy okrągłe bułeczki. Układamy na blaszce . Dnem od szklanki w środku zrobić wgłębienie. Na koniec bułeczki wysmarować roztrzepanym jajkiem.
- 4. Po łyżce jabłek wkładamy we wgłębienia bułeczek. Kruszonkę rozetrzeć w palcach i posypać po wierzchu. Pieczemy ok 20-25min. w 180C na lekko złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze