Drożdżówki z budyniem i kruszonką
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
60g drożdży
5 jajek
8 szklanek mąki pszennej
2 szklanki mleka
10 łyżek cukru
125g margaryny KASIA
kruszonka:
8 łyżek mąki
6 łyżek cukru
50g margaryna
Dodatkowo:
2 budynie waniliowe
1 jajko do posmarowania bułeczek
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Drożdżówki z budyniem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy drożdże w 1/3szkl. letniego mleka razem z 4 łyżkami mąki i 4 łyżkami cukru. Odstawić w ciepłe miejsce aby drożdże wyrosły. Jajka, mąkę, pozostałe mleko i cukier wsypać do miski dodając do nich wyrośnięty rozczyn. Margarynę rozpuszczamy i dodajemy stopniowo do wszystkich składników.Wyrabiamy ciasto. Odkładamy do ponownego wyrośnięcia.
- 2. Następnie formujemy okrągłe bułeczki. Układamy na blaszce . Dnem od szklanki w środku zrobić wgłębienie. Na koniec bułeczki wysmarować roztrzepanym jajkiem.
- 3. Ugotować budyń wg opisu na opakowaniu dodając cukier do smaku. Po łyżce budyniu wkładamy we wgłębienia bułeczek. Kruszonkę rozetrzeć w palcach i posypać po wierzchu. Pieczemy ok 25min. w 180C na lekko złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżówki z budyniem i kruszonką
Nadal korzystam z zapasów drożdży w domu :) Bułeczki są przepyszne i godne polecenia. Nijak mają się do tych z cukierni. Swoje najlepsze. Ja ciasto zagniotłam w Lidlomixie, więc tak samo piszę przepis. Jeśli robota brak, to najpierw trzeba zrobić zaczyn, a potem całość zagniatać ręcznie. Z poniższych...
Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką
Puszyste i bardzo smaczne drożdżówki z nadzieniem jakim jest owocowy budyń. Znalazły się w nim przetarte, jak i całe porzeczki, które przykryła słodka, maślana kruszonka. Pyszne do kawy, mleka czy kakao i nie koniecznie jako deser, bo u mnie były na śniadanie :)
Komentarze