domowy kebab w domowych chlebkach pita

Domowy kebab w domowych chlebkach pita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. chlebki pita
  
  W 1 szkl ciepłej wody rozpuszczamy drożdże, dodajemy cukier-odstawiamy na około 15 min.
  
  Następnie do rozczynu dodajemy przesianą mąkę, sól, olej i zaczynamy wyrabiać ciasto
  W trakcie wyrabiania dodajemy stopniowo wodę. Ciasto ma być delikatne , nie klejące, pulchne i gładkie.
  Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce na ok 25 min by wyrosło.
  
  Następnie dzielimy ciasto na małe kulki z tej porcji około 12-14 chlebków.
  Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na około 15 minutek do wyrośnięcia.
  
  Następnie nastawiamy piekarnik na 200 stopni.
  
  Bierzemy wyrośnięta kuleczkę i wałkujemy ją na płaski duży placek o grubości ok 0,5 cm.
  
  
• 2. Placki dajemy na blaszkę (mi wchodzą 2) i pieczemy około 7-10 min w temperaturze 200 stopni.
• 3. sos
  
  Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku :-) Sosik jest przepyszny :-)
• 4. mięso
  
  Mięsko kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju dość długo, by było miękkie,
  dodajemy dowolna ilość przyprawy ja dodaję około 2 łyżki
  
• 5. sałatka
  
  Pomidory i sałatę kroimy, wsypujemy do miski.
  Sosy mieszamy ze śmietaną i dodajemy do sałaty
  Dokładnie mieszamy
  
  i pyszna sałatka gotowa :-)
• 6. Wszystkie składniki mamy gotowe więc:
  
  Bierzemy chlebek, rozcinamy tworząc kieszonkę, najpierw dajemy trochę sałatki, potem mięsko, i na mięsko trochę sosu, potem znów sałatkę, mięso, sos :-)
  
  Kebaby są bardzo pyszne i duuże , są hitem w mojej rodzinie, często je przygotowuję i Wam również polecam :-)