Domowe pulpeciki

Domowe pulpeciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Bułkę namoczyć w wodzie.
• 2. Cebulę pokroić w kostkę, przyrumienić na tłuszczu.
• 3. Mięso zmielić, dodać przyprawy, jajko i przyrumienioną cebulę, wymieszać.
• 4. Z masy formować niewielkie pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
• 5. Wykonać sos: Cebulę pokroić w drobną kostkę, przyrumienić na tłuszczu, doprawić pieprzem i wegetą.
• 6. Do cebuli dodać przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, ketchup. Dodać cukier, oregano.
• 7. W garnuszku rozmieszać mąkę w niewielkiej ilości wody, dodać śmietanę i szczyptę soli, wymieszać, zahartować sosem i wlać do całości sosu. Zagotować.
• 8. Pulpeciki usmażyć.
• 9. Usmażone pulpeciki wrzucić do sosu.