Domowe "kebabiki"
- 60 min
Ulubiona potrawa mojego syna.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
-1kg mąki
-2 żółtka
-2 łyżki cukru
-2 łyżki rozpuszczonej margaryny
-2 szklanki ciepłego mleka
-5 dag drożdży
-2 łyżki soli
Farsz:
-1 kapusta pekińska
-1 duża pierś z kurczaka
-przyprawa "Gyros"
-30dag pieczarek
-1 papryka
-6 ogórków konserwowych
-30dag sera żółtego
-sól, pieprz, czosnek granulowany-do smaku
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDomowe "kebabiki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować farsz.Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą i odstawić na 1h.Po tym czasie usmażyć na rumiano, następnie dodać drobno pokrojoną kapustę, pieczarki, paprykę i ogórki-pokrojone w kostkę.Tak przygotowany farsz odstawić do ostygnięcia.Do zimnego farszu dodać starty ser.
- 2. Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku i tak przygotowane wlać do mąki, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.Gdy ciasto wyrośnie wałkować, wykrawać szklanką kółka, nakładać farsz i zlepiać jak pierogi.
- 3. Smażyć w głębokim tłuszczu.
Porady
Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub czerwonym barszczykiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze