Dango – pieczone ryżowe kulki z sosem
- 60 min
Kulki będą kolorowe, jeśli dodamy do nich barwniki, np. sproszkowaną japońską zieloną herbatę lub paprykę.
- 60 min
Składniki:
- 3/4 szkl. mąki ryżowej
1/2 szkl. cukru
2,5 łyżki sosu sojowego
2 łyżki mąki kukurydzianej
Wystaw ocenę:
4.49 (169 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDango – pieczone ryżowe kulki z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
dolewamy wody lub dosypujemy mąki. Następnie zagniatamy ok. 3 minut. Formujemy 32 kulki. Układamy w naczyniu do gotowania na parze. Gotujemy do miękkości (ok. 10 minut). - 2. Na patyki do szaszłyków nabijamy po 4 kulki. Pieczemy (z włączoną funkcją grilla) 5 minut w temp. 180 ˚C.
-
3.
Przygotowujemy sos: sos sojowy mieszamy z 5 łyżkami wody i cukrem. Podgrzewamy, aż cukier się rozpuści. Stopniowo dodajemy mąkę kukurydzianą wymieszaną z 2 łyżkami wody. Mieszając, gotujemy,
aż powstanie gęsty sos. Dango układamy na talerzu,polewamy sosem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka ryżowa
Notka redakcyjna
PP_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze