Croque monsieur z tapenadą

Croque monsieur z tapenadą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotuj beszamel: roztop masło na małym ogniu, dodaj mąkę i mieszaj energicznie przez około 2 minuty. Stopniowo dolewaj mleko.
  Gotuj, ciągle mieszając, przez kilka minut - aż sos zgęstnieje. Dodaj parmezan i mieszaj, aż ser się roztopi. Dopraw gałką muszkatołową i pieprzem.
• 2. Posmaruj dwie kromki chleba musztardą.
• 3. Na górze połóż plaster szynki.
  Posmaruj szynkę tapenadą.
• 4. Posyp startym serem.
  Przykryj warstwą beszamelu.
• 5. Powtarzaj powyższe czynności, aż uzyskasz dwupiętrową kanapkę
  przykrytą beszamelem i żółtym serem.
• 6. Na górze ułóż pomidorki.
  Zapiekaj w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut.