Ciasto z jabłkami i puszystą masą
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
pół szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dużych łyżek mąki pszennej
Masa z jabłek:
1,5 kg jabłek
3 łyżki cukru
2 galaretki pomarańczowe
Masa kremowa:
500ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka wiśniowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z jabłkami i puszystą masą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec biszkopt: Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka i dalej ubijać. dodać proszek do pieczenia i mąkę, delikatnie wymieszać. Piec ok 30min w 175 stopniach.
-
2.
Masa z jabłek: jabłka umyć obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do dużej patelni, dodać cukier i smażyć ok 10min. Wsypać galaretki, wymieszać i smażyć jeszcze chwilkę. Zdjąć z ognia i pozostawić do przestudzenia.
-
3.
Masa kremowa:
Galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać tężejącą galaretkę i delikatnie wymieszać. - 4. Przełożenie ciasta: biszkopt, masa jabłkowa, masa kremowa. Włożyć do lodówki na 2 godziny. Można polać zygzakiem polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze