Ciasto szpinakowa choinka
- 4 godz.
Ciasto idealne na nadchodzące święta.
- 4 godz.
Składniki:
- Ciasto:
450 mrożonego rozdrobnionego szpinaku
3 jajka
1 szkl cukru
2 szkl mąki tortowej
1 szkl oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem :
330 ml śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto szpinakowa choinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak rozmrozić i odsączyć dokładnie z wody. Ubić jajka z cukrem następnie dodać olej. Przesiewając mąkę z proszkiem i sodą dodawać do ubitych jajek delikatnie mieszając. Następnie dodać odsączony szpinak. Wymieszać i wylać na tortownice o średnicy 28 cm. Piec ok 50 min w temperaturze 180 stopni.
-
2.
Krem:
Ubijać śmietanę dodając cukier puder na końcu dodać serek i ubić na gładki krem. - 3. Z upieczonego i wystudzonego ciasta odcinamy 1/3 wysokości kruszymy i odkładamy. Na przekrojone ciasto nakładamy krem i przykrywamy pokruszonym ciastem. Odkładamy do schłodzenia na 30 min.
Porady
Można zrobić wersję świąteczną i użyć choinki. Krem można zrobić również z samej śmietany lecz trzeba dodać wtedy żelatyny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Babka szpinakowa
Już od jakiegoś czasu z każdej strony "atakowały" mnie ciasta szpinakowe. Pierwszą myślą, co by upiec był "leśny mech", biorąc jednak pod uwagę że święta wielkanocne w tym roku wcześniej, postanowiłam spróbować swoich sił w babce. Jest pyszna: wilgotna w środku nawet na 3 dzień i soczyście zielona.
Komentarze