Ciasto Szpinakowa zebra

Jagodowe_ciastko

Twoje dzieci nie chcą jeść szpinaku? Może spróbują go w takiej formie, oczywiście nic o tym nie wiedząc ;) Szpinak w tym cieście jest niewyczuwalny w smaku, a wypiek dzięki niemu zyskuje piękny kolor bez grama barwnika :)

Składniki:

na tortownicę o śr. 28cm:

Ciasto:

1,5 szkl mąki pszennej
1,5 szkl mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szkl cukru zwykłego
32g cukru waniliowego
1 szkl oleju
6 jajek
szczypta soli
225g mrożonego rozdrobnionego szpinaku

Do dekoracji:

polewa czekoladowa
kolorowa posypka
dowolne owoce, np. maliny

Wystaw ocenę:

4.5 (172 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto szpinakowe Desery

Ciasto szpinakowa zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Szpinak rozmrażamy i wykładamy na sitko, odciskamy nadmiar płynu, następnie mieszamy z 1/4 szkl oleju. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier wraz z cukrem waniliowym oraz po kolei żółtka. Na koniec, nadal miksując, wlewamy powoli pozostały olej i ucieramy do połączenia. Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i porcjami dodajemy do masy, mieszając całość łyżką. Masę dzielimy na 2 mniej więcej równe części. Do jednej połowy masy dodajemy szpinak z olejem i starannie mieszamy łyżką.
2. Papierem do pieczenia wykładamy tylko dno tortownicy o średnicy 28cm. Następnie na środek tortownicy nakładamy 2 łyżki jasnego ciasta, na to 2 łyżki zielonego i postępujemy tak aż do wyczerpania obu ciast.
3. Ciasto pieczemy w temp. 180ºC przez ok. 45min. Po upieczeniu zostawiamy je w formie do ostygnięcia; boki ciasta oddzielamy od tortownicy nożem. Wierzch ciasta zdobimy polewą czekoladową oraz np. kolorową posypką i malinami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasteczka budyniowe z marmoladą różaną

Czosnkowa zupa - krem

Sernik z kremem budyniowym

Migdałowiec z masą krówkową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.94 (163 ocen)

Zdobywca nagrody

4.94 (163 ocen)

Zdobywca nagrody

Babka szpinakowa Zebra

Marta Ryżek-Kalkowska Smaczna i przyjemnie zielona babka w ciekawe paseczki doskonale prezentuje się na stole i to nie tylko w okresie wielkanocnych świąt. 1 godz. 20 min

4.96 (151 ocen)

Babka szpinakowa zebra

Jaga85 Szpinakowa zebra to wiosenna alternatywa do przygotowania tego popularnego ciasta. Szybko się ją robi i pysznie smakuje. Polecam także jako wielkanocną babkę. 1 godz. 20 min