Ciasto orzechowo-cukiniowe (bez maki)
- 60 min
Składniki:
- 250g cukinii
200g tartych orzechów włoskich
10 orzechów włoskich w łupinach
3 jajka
60g ksylitolu (może być też cukier badź miód)
2 łyżki zimnej wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Ciasto orzechowo-cukiniowe (bez maki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozdzielamy białka od żółtek.
Białka ubijamy na sztywna pianę.
Do żółtek dodajemy ksylitol. Miksujemy. Dodajemy tarte orzechy, wodę, proszek do pieczenia i sól. Mieszamy łyżka.
Dodajemy piane z białek, delikatnie mieszamy.
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy w łupinach obieramy i dość grubo kroimy. Dodajemy cukinię i orzechy do ciasta. Dalej delikatnie mieszamy.
Przelewany do formy.
Pieczemy w nagrzanym do 200st.C piekarniku ok. 40-45 minut.
Porady
Użyłam gotowych tartych orzechów, co pozwoliło mi zaoszczędzić czas na ich mielenie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze