Ciasto makowo - kokosowe z budyniem waniliowym
Dekoracyjne i bardzo, bardzo eleganckie
Składniki:
- ciasto : szklanka cukru, szklanka maku, szklanka mleka, 150 g wiórek kokosowych, 6 białek, łyżka mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia
masa : 2 budynie waniliowe z cukrem, 2 szklanki mleka, 200 g masła, 3 łyżki cukru, 6 żółtek
dodatkowo : 2 paczki herbatników, szklanka wódki, polewa
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Ciasto makowo - kokosowe z budyniem waniliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mak sparzyć gorącym mlekiem, odsączyć. Ubić pianę z białek. Dodać cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórki. Wymieszać z makiem. Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 minut w temperaturze 220 stopni.
- 2. Budynie ugotować na mleku. Dodać żółtka. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem. Dodawać stopniowo wystudzony budyń.
- 3. Na upieczone ciasto wyłożyć krem. Herbatniki namoczyć w wódce, ułożyć na kremie. Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Polać polewą.
Porady
użyć blaszki o wymiarach 25 x 30 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze