Ciasto magistra
Składniki:
- 1 kostka margaryny
1/2 l. mleka
2 budynie śmietankowe
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka
Masa z galaretką:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki pomarańczowe, 3/4 szkl wody
Masa z nutellą
40 gad kremu Nutella
1 pokruszony wafel
Bita śmietana:
1/2 l. śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szkl wody
Biszkopt jasny z 4 jaj
4 jajka
8 łyżek cukru
3 łyżki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt czerwony z 4 jaj ( część mąki zastąpić kisielem wiśniowym)
4 jajka
8 łyżek cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 kisiel wiśniowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt czekoladowy z 4 jaj
4 jajka
8 łyżek cukru
2 łyżki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (145 ocen)
Ciasto magistra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt biały:
Białka ubić z cukrem, dodając po jednym żółtku i mąkę z proszkiem do pieczenia.
Biszkopt czerwony:
Białka ubić z cukrem, dodając po jednym żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kisielem.
Biszkopt kakaowy:
Białka ubić z cukrem, dodając po jednym żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao.
Każde ciasto upiec osobno w blasze o wymiarach 26x38 cm i wystudzić.
Z mleka, cukru, cukru waniliowego i budyniu ugotować budyń, wystudzić i dodawać porcjami do utartej margaryny.
Z brzoskwiń odlać sok, dodać wodę, rozpuścić w tym galaretki, owoce pokroić w kostkę i dodać do tężejącej galaretki.
Krem Nutella rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać pokruszony wafel
.Kremówkę ubić z cukrem dodając letnią rozpuszczoną żelatynę.
Na spód ułożyć biszkopt czerwony, wyłożyć masę z Nutellą, na to biszkopt biały, masa budyniowa, na masie ułożyć w poprzek paski z ciemnego biszkoptu, wolną przestrzeń wypełnić galaretką z owocami, przykryć bitą śmietaną, wierzch oprószyć kakao. Całość schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Ambasador
Ciasto ambasador to jeden z klasyków wśród ciast przekładanych. Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady, orzechów i brzoskwiń. Ciasto ambasador jest idealne na wyjątkowe okazje, ponieważ jest dość pracochłonne. Przepis na ambasadora to zmodyfikowana receptura z zeszytu mamy. Skuście się na to ciasto,...
Komentarze