Ciasto krówka
Pyszne ciasto miodowe z bitą śmietaną oraz masą kajmakowo-orzechową. Często to ciasto piekę na święta Bożego Narodzenia, moja rodzina uwielbiają to ciasto. Swoim wyglądem i smakiem skusi każdego łasucha.
Składniki:
- Ciasto:
500 gram mąki pszennej
250 gram masła
200 gram cukru
3 jajka
2 łyżki miodu
1,5 łyżeczki sody
Masa śmietanowa:
750 ml. śmietany kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
4 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
1 puszka masy kajmakowo-orzechowej
Orzechy włoskie do dekoracji
Papier do pieczenia
Forma 25x40 cm.
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Ciasto krówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajka, cukier, miód oraz sodę. Zagniatamy gładkie ciasto, dwie jednakowe formy wykładamy papierem do pieczenia, ciasto dzielimy na dwie części, wylepiamy nim dno form. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni, każdy placek pieczemy osobno.
- 2. Śmietanę ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy z cukier puder i cukier waniliowy, żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy na kilka minut żeby napęczniała, lekko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, wlewamy do masy śmietanowej, miksujemy. Masę wykładamy na ostudzony placek, przykrywamy drugim, lekko dociskając. Wierzch smarujemy masą kajmakowo-orzechową. Ciasto wstawiamy do lodówki do całkowitego ostudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze