''CIASTO BIAŁY LION''
- 2 godz.
Ciasto jak moje ulubione batoniki ;białe liony -z warstwą ryżu preparowanego w karmelu,biszkoptem z białą czekoladą ,kremową masą oraz orzeszkami na wierzchu ;delikatnie oblanymi białą czekoladą
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto z białą czekoladą:
1 tabliczka białej czekolady ( 100 g )
1 kostka margaryny
1,5 szklanki mąki
5 jaj
2/3 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę kajmakową:
1 puszka masy kajmakowej (krówkowej )
70 g ryżu preparowanego
Składniki na masę budyniową:
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
0,5 l mleka
cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny lub masła
Dodatkowo:
2 małe opakowania orzeszków ziemnych solonych
1 tabliczka białej czekolady
1/2 szklanki herbaty (zimnej)
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
''ciasto biały lion'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTOZ BIAŁĄ CZEKOLADĄ:Margarynę,cukier i czekoladę rozpuścić na wolnym ogniu .(nie zagotować) .Wystudzić.
Do zimnej masy dodać żółtka ,mąkę przesianą z proszkiem ;wymieszać.Białka ubić na sztywno ,dodać do masy i delikatnie wymieszać.Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę 24/36 cm .Piec ok 25-35 min w 180 st C.Po upieczeniu,wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty.
MASA KAJMAKOWA:Masę kajmakową rozmieszać w misce,dodać ryż i dobrze wymieszać do połączenia się obu składników.
MASA BUDYNIOWA:
W 1/2 szklanki mleka rozprowadzić obie mąki.Pozostałe mleko zagotować z cukrami.Do gotującego się mleka dodać mieszankę z mąki.Ugotować budyń .Wystudzić.Margarynę utrzeć ,dodając po łyżce przestudzony budyń.Masę podzielić na dwie części .
Przełożenie ciasta:
dolny blat ciasta nasączyć herbatą-1/2 masy budyniowej-masa kajmakowa z ryżem -drugi blat ciasta nasączyć herbatą-druga część masy budyniowej-pokrojone orzeszki -rozpuszczona biała czekolada
Gotowe ciasto schłodzić w lodówce ok 1 godz.przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biały lion ciasto
..ciasto Biały Lion smakuje wyśmienicie; jak to z przekładanymi ciastami bywa smakuje najlepiej na drugi-trzeci dzień. W oryginale na wierzchu ciasto było posypane solonymi orzechami ja skarmelizowałam orzechy włoskie bo solonych nie lubię. Ciasto Biały Lion bardzo nam smakowało i z pewnością nie raz...
Komentarze