Ciasto bananowo-czekoladowe
- 20 min
Mokre ciasto o cięższej konsystencji, z dobrze wyczuwalnym smakiem bananów i czekolady. Doskonałe do kawy lub herbaty. Szybkie w wykonaniu i długo zachowuje świeżość.
- 20 min
Składniki:
- 250g cukru
250g masła lub margaryny
3 jajka
300g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki kakao
40g gorzkiej czekolady
4 banany
Polewa:
czekolada (mleczna lub gorzka)
2 łyżeczki mleka
Wystaw ocenę:
4.51 (164 ocen)
Ciasto bananowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banany ugnieść dobrze widelcem lub zmiksować blenderem.
- 2. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 3. Cukier, miękkie masło (margarynę), jajka i banany zmiksować mikserem na najwyższych obrotach przez 2- 3 min. (Masa musi być niejednolita, tak jakby była zwarzona).
- 4. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i startą czekoladę.
- 5. Zmniejszyć obroty miksera i dodać składniki wymieszane w naczyniu, mieszając chwilkę, tylko do połączenia składników.
- 6. Ciasto przełożyć do formy keksowej (o długości ok. 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.
-
7.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 70min. w temperaturze 180°C. Sprawdzić ciasto patyczkiem.
Po upieczeniu pozostawić ciasto w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach. - 8. Czekoladę roztopić z mlekiem w kąpieli wodnej. Ciasto polać roztopioną czekoladą.
Porady
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze