Ciasto A'la Tiramisu
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
300 ml zimnego mleka
1 opakowanie kremu mascarpone smak tiramisu
100 g miękkiego masła
dodatkowo:
starta gorzka czekolada
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Ciasto a'la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubijamy białka, dodajemy cukier, żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Chwilę miksujemy. Wlewamy do blachy (25x36) wyłożonej pergaminem i pieczemy ok. 25-30 min w temp. 180 °C. Po upieczeniu ciasto przekrawamy na pół. -
2.
Masa:
Do wysokiego naczynia wlej 300 ml schłodzonego mleka. Zawartość torebki wsyp do mleka i miksuj całość - najpierw na niskich, a po chwili na wysokich obrotach przez ok. 3 minuty. Następnie dodaj miękkie masło i całość wymieszaj. - 3. Blat ciasta posmarować masą , przykryć drugim plackiem. Posmarować resztą kremu i udekorować startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze