CHLEBEK PSZENNO ŻYTNI Z OLIWKAMI I SŁONECZNIKIEM
- 1 godz. 40 min
Dopiero zaczynam swą przygodę z pieczeniem chleba . Przepis na ten chlebek wymyśliłam sama. Chleb jest smacznym sycący i zdrowy.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 4 szkl mąki żytniej
3 szkl mąki pszennej, najlepiej z pełnego przemiału
pół szkl słonecznika,
pół szklanki pokorojonych oliwek zielonych lub czarnych
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
5 dag drożdży
300 ml ciepłej wody
łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChlebek pszenno żytni z oliwkami i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z łyżeczką cukru. niech rosną około 10 minut, aż zaszumią
-
2.
ziarna słonecznika sprażyć na patelni, oliwki pokroić drobno
-
3.
do dużej miski przesiać na przemian oba rodzaje mąki, dodać wyrośnięte drożdże i olwię z oliwek. Dodać również słonecznik i oliwki
- 4. Wszystkie składniki ładnie zagniatamy , w razie potrzeby dosypujemy mąki. Ciasto ma być dosyć zwarte, ma .odchodzić od ręki. Miskę z zagniecionym ciastem odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywamy ściereczką, niech rośnie godzinę.
- 5. po godzinie ponownie wyrabiamy ciasto. Formujemy bochenek i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i osypanej bułką tartą keksówki. Odstawiamy na kolejne 10 minut. w tym casie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni
- 6. Pieczemy około 40 minut.
Porady
Warto dodać suszoną cebulkę do ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze