Buraczki z papryką.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 kg buraczków
4 cebule
8 duzych papryk
1 / 2łyżeczki papryki w proszku
zalewa:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1-2 łyżeczki soli
1 /2 szklanki cukru
ziele angielskie i liść laurowy
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyBuraczki z papryką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki umyć i włożyć do wrzątku, podgotować, aby lekko zmiękły, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Cebule obrać pokroić drobno, posypać solą i zostawić na 1 / 2 godziny.
- 2. Składniki zalewy zagotować. Do wrzącej zalewy wrzucić paprykę i cebulę i gotować około 20 minut. Następnie dodać pokrojone buraczki i wszystko razem zagotować. Gorące buraczki przekładać do wyparzonych słoisków. Zakręcić i odwracać do góry nogami. Mozna odrazu zimne podawać do obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze