Bułki- śliwka w czekoladzie
- 1 godz. 20 min
Do ciasta drożdżowego dodałam czekoladę w proszku i nadziałam suszonymi śliwkami. Wyszła rewelacyjna w smaku bułeczka, miękka i ... po prostu czekoladowa.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 25 g świeżych drożdży
1/2 szklanki mleka
6 łyżek czekolady w proszku
400 g mąki
100 g cukru
2 jajka
120 g masła
suszone śliwki kalifornijskie do nadziania
1 tabliczka mlecznej czekolady do polania drożdżówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki- śliwka w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozkruszyć, zalać mlekiem, wymieszać do ich rozpuszczenia. Wsypać czekoladę, wymieszać. Dodać cukier, jajka i mąkę, krótko wyrobić ciasto. Stopniowo wlewać rozpuszczone, letnie ( nie gorące) masło, cały czas wyrabiając ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
Wyłożyć na deskę, podzielić na 16 części. Na każdy kawałka ciasta kłaść śliwkę (jeśli nie jest miękka, należy ją wcześniej namoczyć w np. herbacie), formować małą bułkę. Układać na blasze zlepioną częścią do dołu. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. Piec ok. 20 minut w 180°C.
Po ostudzeniu polać rozpuszczoną na parze lub w mikrofali mleczną czekoladą.
Porady
Zamiast śliwek kalifornijskich, można dać inne owoce suszone lub zrobić bez nadzienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto śliwka w czekoladzie
Wyjątkowe ciasto dla wszystkich miłośników śliwek w czekoladzie ;-) Na jego przygotowanie trzeba poświęcić nieco czasu i pracy ale znakomity efekt z pewnością Wam to wynagrodzi. Ciasto prezentuje się bardzo efektownie, a połączenie śliwek, delikatnego kremu grysikowego i gorzkiej czekolady jest po prostu...
Komentarze