Pijana śliwka w czekoladzie

  • wyświetlono: 2242 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Kakaowy biszkopt przełożony masą budyniową, a do tego śliwki w alkoholu. To wszystko wypełnione polewą czekoladową.

IMG_20200920_203554
  • 10 porcje
  • 70min
  • Trudny

Składniki

Biszkopt:
6jaj
1szkl cukru pudru
2łyżki kakao
5lyżek mąki pszennej
1łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
2szkl mleka
1szkl cukru
2op. Cukru waniliowego
4żółtka
1budyń śmietankowy
2kostki margaryny
Kieliszek wódki
Polewa czekoladowa:
2gorzkie czekolady
1/2szkl śmietany 18%
1galaretka wiśniowa
1/2kostki margaryny

Dodatkowo:
250g suszonych śliwek
200ml wódki

Sposób przygotowania przepisu:

Pijana śliwka w czekoladzie

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka. Zmiksować. Suche składniki przesiać przez sito i ręcznie połączyć z masą. Wylać na blaszkę 25x34 i piec przez 25min w 175 C.
  • 2. Masa budyniowa: W połowie mleka rozrobić budyń. Pozostałe mleko zagotować z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. Na gotujące się mleko wlewamy rozrobioną mieszankę budyniową, zagotować. Następnie dodać żółtka, wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia. Margarynę utrzeć na puch, porcjami dodaj budyń oraz wódkę.
  • 3. Śliwki na 6godz namoczyć w alkoholu. Następnie śliwki odsączamy i pokroić. Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę budyniową a na niej ułożyć śliwki.
  • 4. Polewa: Margarynę rozpuszczamy w rondlu, dodać czekoladowy. Rozpuszczamy na małym ogniu. Lekko ostudzić, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Galaretkę rozpuścić w 1/2szkl goracej wody, ostudzić i połączyć z polewą. Wylewamy na śliwki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastoze śliwkąciasto miesiącaw alkoholu

Komentarze

Podobne przepisy

Śliwka w czekoladzie pod cynamonowa kruszonką

Dodane przez: Jaga85

Ciasto śliwka w czekoladzie pod cynamonową...

To połącznie chrupiącej kruszonki,...

Sernik Śliwka w Czekoladzie.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik Śliwka w Czekoladzie

Znowu wzięło mnie na sernik,miało...

„Pijana Śliwka”

Dodane przez: beciiaaa

Placek kakaowy z masą budyniową i pijaną...

Pyszny placek w wersji dla dorosłych....

image-01r2t6g

Dodane przez: Karolinawoźniak

Ciasto śliwka w czekoladzie

Pyszne i nie za słodkie

Ciasto pijana śliwka

Dodane przez: martusiaa009

Ciasto pijana śliwka

Czekoladowe, kremowe i wilgotne,...

Serowy smerf ze śliwkami w czekoladzie

Dodane przez: Martyna1991

Ciasto serowy smerf ze śliwkami w czekoladzie

Mocno kakaowy biszkopt z delikatną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE