Biszkoptowiec z galaretką
- 55 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
3 łyżeczki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
500 ml mleka
2 budynie waniliowe
3 łyżki cukru
Kostka margaryny
kilka kropel olejku pomarańczowego
Oraz:
200g herbatników
2 cytrynowe galaretki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkoptowiec z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, stopniowo
dodajemy cukier. Mieszamy z żółtkami. Mąkę przesiewamy z proszkiem i
kakao. Delikatnie mieszamy, wsypujemy do masy. Ciasto wylewamy na blachę 26x40. Pieczemy 25 min w 180°C. Studzimy. - 2. Galaretki rozpuszczamy w 1l wrzątku. Odstawiamy do stężenia.
-
3.
Z pół litra mleka odlać pół szklanki, wsypać do niej budynie i 3
łyżki cukru, dobrze wymieszać. Resztę mleka zagotować. Do gotującego
mleka wlać rozdrobione budynie i olejek. Ostudzić, a następie utrzeć z
margaryną. -
4.
Na ciasto wykładamy masę budyniową , przykrywamy herbatnikami i
zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na około 2-3
godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Różowy biszkoptowiec
Dawniej, kiedy jeszcze w kuchni bywałam gościnnie, a moja kochana mama była tam Panią, chcąc ciasto na niedzielę mówiłam: "... upiec no to ... to ciast no ... różowy " i wszystko było jasna o jakie ciacho chodzi. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach za sprawą piankowego nadzienia ciasto biszkoptowe...
Komentarze