Babeczki z tuńczykiem
Studiuję w moim rodzinnym mieście, Białymstoku. Gdy tylko mam czas, sięgam po nowe przepisy i wypróbowuję je. Moją ulubioną kuchnią jest śródziemnomorska. Babeczki smakują wszystkim moim gościom.
Składniki:
- Ciasto:
13 dag mąki
6 dag masła
żółtko
łyżka mleka
szczypta soli
Farsz:
puszka tuńczyka w oleju
1/2 puszki kukurydzy
2 ogórki kiszone
1/2 strąka papryki
majonez
jogurt naturalny
sól
pieprz do smaku
natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.48 (164 ocen)
Babeczki z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto cieniutko rozwałkowujemy i wykładamy nim foremki do babeczek. Pieczemy 10-15 minut, wyjmujemy i studzimy. -
2.
Tuńczyka odcedzamy. Przekładamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w drobną kostkę. Ogórki
też kroimy w drobną kostkę. -
3.
Wszystkie składniki mieszamy z tuńczykiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy tyle majonezu i jogurtu, by farsz nie był zbyt płynny.
Mieszamy. Nakładamy łyżeczką do babeczek tuż przed podaniem. Dekorujemy natką.
Porady
● Do farszu można również dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora bez skórki. ● Jeśli ktoś nie lubi kukurydzy, może ją zastąpić groszkiem konserwowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TuńczykNotka redakcyjna
PP_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze