Babeczki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Babeczki (zdjęcia: 4)
Składniki
• Ciasto na babeczki
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
-3/4 szklanki cukru pudru
- 1 jajko
- kostka masła 200 g
-łyżeczka proszku do pieczenia
- kakao
• Krem na babeczki
- szklanka cukru pudru
- 100 g masła
- serek homogenizowany najlepiej o jakimś smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąki przesiać , wsypać proszek do pieczenia i cukier puder . Zrobić wgłębienie w kopcu , zetrzeć na tarce kostkę masła i wbić jajko .Wszystkie składniki zagnieść . Podzielić na pół . Do jednej części dodać kakao Foremki do babeczek wylepić ciastem .
Masło zmiksować na jasną, puszystą masę. Dodawać do niego po trochę cukru pudru Miksować, aż składniki się połączą. Dodać serek . Po połączeniu składników spróbować kremu. Jeśli jest zbyt maślany - dodać trochę cukru pudru, jeśli zbyt słodki - dodać trochę masła. Do jasnych babeczek można dać krem z dodatkiem kakao .
Ciastka napełnić kremem .Udekorować owocami .
Porady
1. Nie należy przesadzać z ilością kakao - im więcej się doda tym ciasto będzie mniej słodkie a bardziej gorzkie 2.Można mieszać kolory ciast wtedy babeczki będą łaciate . 3.Masło musi być w temperaturze pokojowej 4.Na dno babeczek można położyć pokrojona galaretkę, rodzynki zanurzone w alkoholu , kawałki czekolady itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki pomarańczowe
Babeczki z cyklu-proste wypieki, bardzo aromatyczne mięciutkie i puchate o aromacie pomarańczy, bardzo łatwe do przygotowania, gdy Twoja rodzina marzy o czymś słodkim na podwieczorek a Ty akurat nie masz nic w domu. Smakują zarówno z kubkiem rozgrzewającego kakao jak i filiżanką gorącej herbaty. Sekretem...
Komentarze