Ciasto 3 Bit z herbatnikami
Dziś przedstawię Wam mój przepis na ciasto 3 Bit. :)Robi się je prosto, szybko i przyjemnie.
Składniki:
- I. Masa budyniowa:
700 ml mleka 3,2%
1 budyń śmietankowy z białą czekoladą (bez cukru)
1 budyń z prawdziwą wanilią (bez cukru)
4 łyżki brązowego cukru
2 łyżeczki przyprawy do deserów "Karmel i wanilia" (opcjonalnie)
1/3 łyżeczki pasty waniliowej (opcjonalnie)
200 g miękkiego masła
II. Bita śmietana:
300 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
III. Dodatkowo:
300 g maślanych herbatników
woda różana
1 puszka masy kajmakowej (510 g)
czekolada/ wiórki czekoladowe/ kamyczki karmelowe/ kamyczki czekoladowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Ciasto 3 bit z herbatnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z osłodzonego brązowym cukrem mleka gotujemy budynie (razem). Odstawiamy do ostygnięcia.
-
2.
W misce umieszczamy 200 g masła, pastę waniliową i przyprawę do deserów. Miksujemy.
Nie przerywając tej czynności stopniowo dodajemy ostudzony budyń.
Miksowanie kończymy, gdy całość połączy nam się w jednolitą masę. Odstawiamy. - 3. Masę kajmakową delikatnie podgrzewamy, aż troszkę zmięknie.
-
4.
Na dnie brytfanki/blachy/tortownicy układamy obok siebie herbatniki. Skrapiamy je delikatnie wodą różaną. Następnie rozsmarowujemy masę kajmakową i przykrywamy kolejną warstwą ciasteczek.
Na nie wykładamy masę budyniową, którą również przykrywami herbatnikami. - 5. Wierzch deseru stanowi bita śmietana, udekorowana czekoladą i karmelem.
- 6. Odstawiamy na noc do lodówki.
Porady
Jeśli nie używamy śmietan-fixu, a w domu jest ciepło - lepiej wierzch ciasta udekorować na drugi dzień przed podaniem. Nie przepadam za bitą śmietaną dlatego zrobiłam jej cienką warstwę. Można użyć 500 ml kremówki i 4 łyżek cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze