32

VioletoweKucharzenie

O mnie:

W kuchni odnalazłam się stosunkowo niedawno i polubiłam gotowanie...Nie wiedziałam, że sprawia to tyle radości i potrafi odprężać.Uwielbiam patrzeć jak jedzonko przeze mnie przygotowane smakuje Ukochanemu i rodzinie. Nie jestem znakomitym fotografem (co widać na zdjęciach) ale wszystkie są mojego autorstwa. ,,Tajemnica szczęścia jest ukryta w tym, by widzieć wszystkie cuda świata i nigdy nie zapomnieć o dwóch kroplach oleju na łyżce" Paulo Coelho Zapraszam na mojego bloga: http://violetowekucharzenie.blogspot.com/

Obserwujących: 9

 
Wiadomość
Kurczak w sosie sojowym z warzywami
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 26.03.2015 13:37 opublikował przepis:

Kurczak w sosie sojowym z warzywami

Danie idealne dla miłośników bardzo ostrych przypraw i smaków. Ostrości nadaje harissa – połączenie kolendry, papryki, kminu rzymskiego, czosnku i soli. Danie charakteryzuje się ostrym, przyjemnie palącym smakiem.
Zupa klopsowa z tartą marchewką
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 26.03.2015 13:35 opublikował przepis:

Zupa klopsowa z tartą marchewką

Smaczna i prosta zupa klopsowa, która zyskała pięknego koloru dzięki startej marchewce. Jedna z moich ulubionych zup.
Kurczak w sosie cebulowo- czosnkowym
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 26.03.2015 13:32 opublikował przepis:

Kurczak w sosie cebulowo- czosnkowym

Rewelacyjne połączenie kurczaka, dymki i czosnku. Sos jest kremowy i bardzo wyrazisty. Danie rewelacyjne! Bardzo szybki w przygotowaniu obiad!
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 24.03.2015 10:20 skomentował:

Szynka w czosnku i majeranku otulona warzywami

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 18:32 skomentował:

Tort pomarańczowo-kajmakowy

Zupa kaszubska
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 09:38 opublikował przepis:

Zupa kaszubska

Kuchnia kaszubska charakteryzuje się bogactwem lasów, jezior, sadów, łąk i pól. Jest to kuchnia smaczna, sezonowa i łatwa w przygotowaniu. Gospodynie na wszelki sposób próbowały urozmaicić posiłki. Zupa od zawsze była podstawą ciepłych dań. Dzięki hojności runa leśnego w postaci grzybów, powstała ta
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 09:37 skomentował:

Pulpeciki szpinakowe w sosie koperkowym

Szynka w czosnku i majeranku otulona warzywami
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 09:30 opublikował przepis:

Szynka w czosnku i majeranku otulona warzywami

Mocno doprawiona szynka wieprzowa pieczona z warzywami jest świetnym obiadem, który sam się robi.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 09:12 skomentował:

Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym

Sałatka ryżowa z kurczakiem
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 09:06 opublikował przepis:

Sałatka ryżowa z kurczakiem

Smaczna i prosta w wykonaniu sałatka z ryżem, kurczakiem serem i papryką konserwową.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:57 skomentował:

Kurczę po polsku, kurczę pieczone – faszerowane

Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:55 opublikował przepis:

Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym

Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego mięsiwa. Idealne rolady na świąteczny stół.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:50 skomentował:

Kurczę po polsku, kurczę pieczone – faszerowane

Pulpeciki szpinakowe w sosie koperkowym
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:46 opublikował przepis:

Pulpeciki szpinakowe w sosie koperkowym

Od kiedy polubiłam szpinak, często dodaję go do mięs. Tym razem były to pulpeciki w kremowym sosie koperkowym.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:36 skomentował:

Tort pomarańczowo-kajmakowy

Kurczę po polsku, kurczę pieczone – faszerowane
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 08:35 opublikował przepis:

Kurczę po polsku, kurczę pieczone – faszerowane

Kuchnia mazowiecka kojarzy się kuchnią warszawską, czyli kuchnią dworską, dostojną, królewską. A co za tym idzie uroczystą. Często na salonach królował faszerowany podrobami drób. Moja propozycja to kurczak nadziany mięsem mielonym z warzywami, natką pietruszki, w białku.
Tort pomarańczowo-kajmakowy
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 09.03.2015 07:56 opublikował przepis:

Tort pomarańczowo-kajmakowy

Uwielbiam pomarańcze i kajmak. W tym wydaniu smaki idealnie się uzupełniały, soczyste pomarańcze w galaretce, puszysta i lekka jak piórko masa kajmakowa i bita śmietana. Torcik sprawdzi się na każdej domowej uroczystości.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 13:01 skomentował:

Sałatka z wędzonym kurczakiem, porem i tortellini

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 12:51 skomentował:

Sałatka z wędzonym kurczakiem, porem i tortellini

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 12:21 skomentował:

Sernik z różą i skórką pomarańczową

Sernik z różą i skórką pomarańczową
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 12:04 opublikował przepis:

Sernik z różą i skórką pomarańczową

Zawsze bałam się piec serniki, ale zauważyłam, że nie ma czego. Ten wyszedł rewelacyjny – delikatny, kremowy. W całości przeniknięty smakiem skórki pomarańczowej i konfitury różanej.
Sałatka – przedwiośnie
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 11:58 opublikował przepis:

Sałatka z wędzonym kurczakiem, porem i tortellini

Wielkimi krokami zbliża się wiosna. Każdemu z nas brakuje słońca i kolorów. Aby choć odrobinę poczuć wiosny proponuje taką kolorowa sałatkę z porem i wędzonym kurczakiem.
Cygara schabowe w sosie cebulowym
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 02.03.2015 11:52 opublikował przepis:

Cygara schabowe w sosie cebulowym

Moje potrawy są proste, jednakże smaczne i dobrze doprawione. Tym razem schab w cebulowym sosie, czyli pomysł na pyszny obiad.
Schab po bałkańsku
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 20.02.2015 11:05 opublikował przepis:

Schab po bałkańsku

Aromatyczny, dobrze doprawiony schab z dodatkiem kiełbasy z cielęciny i ogórków kiszonych. Bardzo ciekawy i oryginalny smak!
Skrzydełka pieczone w kapuście
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 20.02.2015 10:27 opublikował przepis:

Skrzydełka pieczone w kapuście

Pomidorowe, mięciutkie i pachnące bigosem skrzydełka. Świetny pomysł z kapustą.
Wielkanocna szarlotka z białą czekoladą, budyniem i bezą
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 20.02.2015 10:05 opublikował przepis:

Wielkanocna szarlotka z białą czekoladą, budyniem i bezą

Dla wszystkich tych, którzy uwielbiają szarlotkę! Kakaowe ciasto z jabłkami w cynamonie, z białą czekoladą i bezą. Dla mnie rewelacyjna i na pewno nie raz ją powtórzę. W takiej postaci może zagościć na wielkanocnym stole.
Ucierane ciasto z gruszką
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 20.02.2015 08:33 opublikował przepis:

Ucierane ciasto z gruszką

Delikatne, nie za słodkie, wilgotne ciacho z gruszką. Dla mnie rewelacja. Do tego żółta polewa i solone orzeszki z rodzynkami.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 16.02.2015 09:07 skomentował:

Torcik bezowy z kremem chałwowym i bakaliami

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 16.02.2015 07:19 skomentował:

Torcik bezowy z kremem chałwowym i bakaliami

Torcik bezowy z kremem chałwowym i bakaliami
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 15:06 opublikował przepis:

Torcik bezowy z kremem chałwowym i bakaliami

Ot takie serducho wyczarowałam w Walentynki. Leciutki biszkopcik, bezy i słodki krem chałwowy z bakaliami. Idealny również na Dzień Matki lub urodziny. Bo nawet przez ciasto możemy pokazać swoje uczucia:-)
Pilaw z karkówką
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 14:35 opublikował przepis:

Pilaw z karkówką

Sycąca ryżowa potrawa, która swoimi korzeniami sięga do krajów arabskich. Oto moja wariacja na temat tego dania.
Meksykańskie burgery z grillowanym limonkowym kurczakiem
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 14:26 opublikował przepis:

Meksykańskie burgery z grillowanym limonkowym kurczakiem

Duże, z domowymi bułkami z sezamem, marynowanym ostrym kurczakiem i ogromna ilością warzyw. Domowy a jaki pyszny! Mięso mocno pachnie limonką i ostrymi przyprawami.
Meksyk we własnej osobie - Enchilada w formie tortu
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 14:10 opublikował przepis:

Enchilada w formie tortu

Tradycyjna meksykańska enchilada powinna być układana w formie rurek napełnionych farszem. Moja jest w formie torcika. Rewelacyjne warstwy mielonego wołowego mięsa, warzyw i tortilli- przecież tort nie zawsze musi być słodki.
Sałatka z sezamowym kurczakiem, ziemniaczkami, serem camembert i malinowym octem balsamicznym
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 13:44 opublikował przepis:

Sałatka z sezamowym kurczakiem, ziemniaczkami, serem camembert i malinowym octem balsamicznym

Kolorowy zawrót głowy, czyli serduszkowo - walentynkowo i wiosennie. Rewelacyjne połączenie kurczaka, ziemniaczków i mojego ulubionego sera. Wszystko skropione malinowym octem balsamicznym. Połączenie dość zaskakujące i pyszne. A jakie romantyczne!
Karkówkowe warkocze pieczone z cebulką i pieczarkami
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 13:30 opublikował przepis:

Karkówkowe warkocze pieczone z cebulką i pieczarkami

Dobrze przyprawione i aromatyczne mięso, w całości przeniknięte pieczarkami i cebulą. Uwielbiam takie obiady.
Coxinha de galinha- brazylijskie kotleciki po mojemu
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 15.02.2015 13:21 opublikował przepis:

Coxinha de galinha- brazylijskie kotleciki po mojemu

Rewelacyjne, jednakże pracochłonne kotleciki z kurczaka, otulone ciastem na bazie bulionu z dodatkiem warzyw i serka. Tradycyjny przysmak z kuchni brazylijskiej w mojej wersji.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 12.02.2015 14:41 skomentował:

Kakaowo-cynamonowe grzebyki

Kakaowo-cynamonowe grzebyki
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 12.02.2015 10:48 opublikował przepis:

Kakaowo-cynamonowe grzebyki

Małe podzielne i smaczne ciasteczka do kawy. Idealne na rodzinne spotkania jak i dla dzieci. Są wyśmienite ponieważ o moim ulubionym kakaowo-cynamonowym smaku.
Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 06.02.2015 21:23 skomentował:

Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i jajkiem

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 06.02.2015 12:19 skomentował:

Rolada szpinakowa z kurczakiem i boczkiem

Użytkownik VioletoweKucharzenie w dniu 06.02.2015 12:18 skomentował:

Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i jajkiem

To może cię zainteresować