Przepisy na: Kolacja, Rukola (strona 3)
Sałatka z rukoli z płaskurką, jabłkiem, suszoną żurawiną i serem korycińskim
Moje dziecko w sklepie wrzuciło do koszyka paczkę ziaren płaskurki. Trzeba było to jakoś wykorzystać. I tak powstała pyszna sałatka z rukoli, z ziarnami płaskurki, jabłkami, serem korycińskim i suszoną żurawiną. Słodko - wytrawna, pełna witamin sałatka idealna na każdą okazję.
Sałatka z groszkiem, avocado, jajkiem, rukolą i sałatą masłową
Tym razem zapraszam Was na safari po ogrodach warzywnych całego świata. Nie wiem czy wiecie, ale historia zielonego groszku, od którego wywodzi się jego cukrowa odmiana, zaczęła się 10 tysięcy lat temu. Początkowo uprawiany był w Chinach i w Indiach. W średniowieczu groszek trafił do Europy. Natomiast...
Sałatka z sercami karczochów, grilowanym łososiem Sockeye i krewetkami królewskimi
Na rukoli ułożyłam gorące krewetki, kawałki grillowanego łososia oraz kawałki serc karczochów. Całość polałam sosem ziołowym, a dla wzbogacenia tekstury o chrupkość posypałam ekologicznymi chipsami. Całość świetnie się komponuje i smakuje wybornie.
