Wegetariański omlet z pastą szpinakową z tofu i rukolą
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- omlet:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do smażenia
pasta:
- 4 kostki szpinaku rozdrobnionego mrożonego (50 g)
- 1 łyżka serka śmietankowego kanapkowego
- sól, zioła prowansalskie, bazylia do smaku
dodatkowo:
- garść rukoli
- 2 plasterki tofu wędzonego
- 1 mały ogórek
- bazylia do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegetariański omlet z pastą szpinakową z tofu i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Omlet: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy sól i ubijamy. Dodajemy żółtka i ubijamy. Wsypujemy mąkę i lekko mieszamy. Patelnie z olejem rozgrzewamy. Wylewamy ciasto i smażymy po około 4 minuty z każdej strony.
- 2. Pasta: Szpinak rozmrażamy na patelni i dusimy. Dodajemy serek i przyprawy, mieszamy cały czas na włączonym ogniu. Pastę studzimy.
- 3. Składanie: Omlet smarujemy pastą, nakładamy rukolę, pokrojone w kosteczkę tofu, pokrojony ogórek i dekorujemy bazylią. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Piknik Smażenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Komentarze