Zupa „z rekina”
Składniki:
- 2 filety z ryby morskiej
2 ziemniaki
cebula
marchewka
mały por
pietruszka
pomidor
1/4 wędzonej makreli
łyżka koncentratu pomidorowego
przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy i ziarnisty, słodka mielona
papryka, sól morska
łyżka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa „z rekina” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy. Pora oczyszczamy, myjemy i kroimy w krążki. Warzywa zalewamy 2 litrami wody. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy.
Gotujemy 20 minut. - 2. Pomidora sparzamy, obieramy i kroimy w kostkę. Filety myjemy i kroimy w kawałki. Dodajemy do wywaru wraz z pomidorami i koncentratem. Solimy. Gotujemy 10 minut.
- 3. Z makreli usuwamy ości, wkładamy do zupy. Doprawiamy i posypujemy natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze