Zupa z dyni ze szpinakiem

4.51 (174 ocen)

  • 35 min

Zupa kuchni włoskiej, poczęstowała mnie kuzynka. Jest pyszna.

  • 35 min

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
    2 ząbki czosnku
    1 cebula
    4 pomidory średnie
    2 marchewki
    4 łyżki oleju
    2 l bulionu warzywnego
    4 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
    20 dkg szpinaku
    gałka muszkatołowa
    sól, pieprz
    tymianek
Wystaw ocenę:

4.51 (174 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa z dyni

Zupa z dyni ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0g6ipx3 1. Dynię pokroić w kostkę.Cebulę, czosnek posiekać. Dwa pomidory sparzyć i pokroić w kostkę.Marchewkę pokroić w kostkę.
  • image-0p9174i 2. Dynię , czosnek i cebulę dusić około 5 min na 2 łyżkach oleju. Dodać pomidory, marchew, bulion , gotować na wolnym ogniu około 15 min
    Zupę zmiksować.
  • image-1edhrkl 3. Do zupy dodać śmietanę, doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie 2 pomidory pokroić w kostkę . Opłukany szpinak pokroić w paski i razem z pomidorami smażyć okło 1 min na 2 łyżkach oleju.Do zupy dodać szpinak i pomidory , doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

Porady

Do zupy można dodać także szpinak mrożony.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.96 (186 ocen)

Zupa krem z dyni.

To może cię zainteresować