Zupa z dyni ze szpinakiem

4.51 (174 ocen)

  • 35 min

Zupa kuchni włoskiej, poczęstowała mnie kuzynka. Jest pyszna.

  • 35 min

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
    2 ząbki czosnku
    1 cebula
    4 pomidory średnie
    2 marchewki
    4 łyżki oleju
    2 l bulionu warzywnego
    4 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
    20 dkg szpinaku
    gałka muszkatołowa
    sól, pieprz
    tymianek
Wystaw ocenę:

4.51 (174 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa z dyni

Zupa z dyni ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0g6ipx3 1. Dynię pokroić w kostkę.Cebulę, czosnek posiekać. Dwa pomidory sparzyć i pokroić w kostkę.Marchewkę pokroić w kostkę.
  • image-0p9174i 2. Dynię , czosnek i cebulę dusić około 5 min na 2 łyżkach oleju. Dodać pomidory, marchew, bulion , gotować na wolnym ogniu około 15 min
    Zupę zmiksować.
  • image-1edhrkl 3. Do zupy dodać śmietanę, doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie 2 pomidory pokroić w kostkę . Opłukany szpinak pokroić w paski i razem z pomidorami smażyć okło 1 min na 2 łyżkach oleju.Do zupy dodać szpinak i pomidory , doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

Porady

Do zupy można dodać także szpinak mrożony.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.96 (186 ocen)

Zupa krem z dyni.

To może cię zainteresować