Zupa z dyni ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię pokroić w kostkę.Cebulę, czosnek posiekać. Dwa pomidory sparzyć i pokroić w kostkę.Marchewkę pokroić w kostkę.
2.Dynię , czosnek i cebulę dusić około 5 min na 2 łyżkach oleju. Dodać pomidory, marchew, bulion , gotować na wolnym ogniu około 15 min
Zupę zmiksować.
3.Do zupy dodać śmietanę, doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie 2 pomidory pokroić w kostkę . Opłukany szpinak pokroić w paski i razem z pomidorami smażyć okło 1 min na 2 łyżkach oleju.Do zupy dodać szpinak i pomidory , doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Komentarze