Zupa warzywna z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na maśle podsmażamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Następnie dodajemy pokrojoną również w kostkę marchewkę i pora pokrojonego w półplasterki. Warzywa solimy i chwilę podsmażamy.
2.Do warzyw dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posypujemy szafranem. Dusimy 5-10 minut.
3.Zalewamy wodą lub rosołem. Ilość zależy jaką gęstość zupy preferujemy. Doprawiamy przyprawą do zup.
Do zupy dodajemy resztę warzyw i gotujemy około 5 minut.
Do zupy dolewamy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kwiatem muszkatu. Posypujemy koperkiem.
Komentarze