Zupa śmietankowa
- 40 min
Takie zupy bardzo lubimy. Aksamitne, delikatne o wyrazistym smaku.
- 40 min
Składniki:
- 2 l bulionu warzywnego
2 duże marchewki
2 łyżki masła
500 ml śmietany 18%
1 duża cebula
1 łyżeczka mielonego pieprzu
3 goździki
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonego kminku
2 łyżki mąki
200 g ulubionego makaronu
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.47 (175 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa śmietankowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulion zagotowujemy, dodajemy pokrojoną na talarki marchewkę, gotujemy do miękkości. Osobno w osolonym wrzątku gotujemy makaron, odcedzamy. W garnku na maśle lekko rumienimy mąkę, dodajemy posiekaną cebulę, mielony kminek, goździki, pieprz i gałkę muszkatołową. Składniki zalewamy śmietaną i bulionem z marchewką, dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy makaron, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śmietankowa Fantazja
Dziś mam dla Was totalną nowość, a zarazem ciasto, którego połączenie smakowe z całą pewnością zachwyci niejednego łasucha. Ciasto to nazwałam Śmietankowa Fantazja . Delikatny 2-smakowy biszkopt przykry kremem krówkowym, galaretką i śmietankową pianką tworzy fantastyczną całość. Daję sobie rękę uciąć,...
Komentarze