Babka śmietankowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: 3 jajka i 1 żółtko utrzeć z 1 szklanką cukru na puszystą, białą masę, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać z masą jajeczną. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, porcjami dodawać do masy jajeczno-śmietankowej. Na koniec dodać olejek śmietankowy i sok z cytryny, wymieszać. Formę do babki natłuścić masłem, wylać ciasto, piec w temp. 180 stopni 50 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
Schłodzone białko utrzeć z cukrem pudrem, wystudzoną babkę polać utartym lukrem, udekorować dowolnie posypką i bakaliami.
Komentarze