Zupa serowa z pieczarkami
Karol Kosinksi
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Nie róbcie tej zupy w upalne dni - serio zgrzać się można jak ruda mysz. Ale smak jest boski, można dodać trochę marchwi lub kalafiora. Rozgrzewa i syci - może nie jest to lekkie danie ale treściwe i z powodzeniem zastąpi 2 daniowy obiad.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 l. bulionu drobiowo-warzywnego
300 g pieczarek
6 kostek serków topionych śmietankowych
200 ml. śmietany 18%
2 cebule dymki ze szczypiorem
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie, pieprz cayenne
grzanki
100 g tartego sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa serowa z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki, czosnek i cebulę kroimy drobno i podsmażamy na oleju lub oliwie na patelni z przyprawami.
- 2. Bulion podgrzewamy i rozpuszczamy w nim serki topione.
- 3. Dodajemy pieczarki do zupy mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotujemy jeszcze na małym ogniu koło 20 minut.
- 4. Dodajemy śmietanę, szczypior, zioła prowansalskie i gotujemy kolejne 10 minut.
- 5. Podajemy z grzankami posypane tartym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze