Zupa serowa

  • wyświetlono: 2096 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepis podobno pochodzi od naszych sąsiadów zza wschodniej granicy. Nam zupa smakowała.

IMG_4402

Składniki

1.5 l rosołu
3 trójkąty serka topionego
150 g sera żółtego
1 szklanka mleka
100 g szynki lub boczku wędzonego
1 cebula
3 łyżki mąki
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
gałka muszkatołowa
pieprz
sól
szczypta chili

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa serowa

  • Ser z mlekiem1. Żółty ser zetrzeć na tarce i zalać mlekiem.
  • Serki w rosole2. Rosół zagotować i włożyć serki - trójkąciki. Gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Dodać przyprawy.
  • Podsmażona szynka3. Szynkę dowolnie pokroić i podsmażyć na złoty kolor na oleju. Wyłożyć na talerzyk.
  • Cebula4. Cebulę pokroić w kostkę i włożyć na patelnię po smażeniu szynki. Podsmażyć na złoty kolor, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Zasmażka5. Do cebuli dodać masło i mąkę. Usmażyć jasną zasmażkę.
  • Zupa6. Zasmażkę dodać do gotującej się zupy, energicznie mieszając. Doprawić do smaku i dodać podsmażoną szynkę. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Dodane przez: bogusia82

Kremowa zupa serowo-pieczarkowa

Taka zupa pieczarkowa jest bardzo...

Zupa serowa

Dodane przez: rzelkazag

Zupa serowa

Słyszałam o niej niejednokrotnie,...

zupa

Dodane przez: Aninka88

Zupa porowo-serowa z grzankami

aromatyczna zupa

image-244w0ki

Dodane przez: agaaa25

Zupa serowa

Bardzo polecam ten przepis, ponieważ...

Zupa kalafiorowo-serowa

Dodane przez: bogusia82

Zupa kalafiorowo-serowa

Bardzo smaczna zupa kalafiorowa...

Zupa serowa z kalafiorem

Dodane przez: SLONCE

Zupa serowa z kalafiorem

Przepyszna zupa serowa ze świeżym...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.