Papryka konserwowa z miodem i goździkami
- 40 min
Chrupiąca, sprężysta i bardzo aromatyczna...Doskonała do kanapek, świetnie się sprawdza jako przekąska na imprezę.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
2 kg papryki,
goździki (1-2 sztuki na słoik),
ziarna gorczycy białej ( ok. pół łyżeczki na słoik),
ziele angielskie (2 ziarenka na słoik),
pieprz czarne ziarnisty (2 ziarenka na słoik),
liść laurowy ( 1 sztuka na słoik)
Zalewa:
5 szklanek wody,
1 szklanka octu,
1 łyżka soli,
4 łyżki cukru
5 łyżek miodu
Na wierzch każdego słoika po łyżce oleju.
Wystaw ocenę:
4.43 (156 ocen)
Papryka konserwowa z miodem i goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w paski, układamy ścisło w słoikach. Do każdego słoika wkładamy: goździki, gorczycę, ziele angielskie, pieprz oraz liście laurowe.
- 2. Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy paprykę z przyprawami. Na wierzch każdego słoika wlewamy po 1 łyżce oleju.
- 3. Pasteryzujemy 10-15 min. od momentu zagotowania się wody. Po upłynięciu tego czasu wyjmujemy słoiki z wody, dokręcamy, stawiamy na blat i przykrywamy ścierką, aby dobrze się zassały.
Porady
Wyśmienita również jako dodatek do niedzielnego obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze