Dodane przez: MagdalenaS
Zupa serowa z pulpecikami
- wyświetlono: 22721 |
- dodany do książki kucharskiej: 18 |
- polecenia: 3
Pyszna zupa
Składniki
400 g chudego mięsa (łopatka, szynka)3 ziołowe serki topione (ok 300g)
1 kostka rosołowa
1 marchewka
1/2 puszki groszku zielonego
1/2 puszki kukurydzy
1/2 łyżeczki majeranku
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki
sól, pieprz
szczypta ostrej papryki
1 1/2 l wody
koperek
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa serowa z pulpecikami
- 1.
Mięso zemleć dodać startą cebulę,jajko, majeranek, sól, pieprz i wyrobić.
Uformować małe pulpeciki posypując mąką. - 2. Wodę zagotować dodać marchewkę startą na grubych oczkach i kostkę rosołową. Włożyć pulpety i gotować 20 minut.
- 3. Do miseczki wlać szklankę gorącej zupy i dokładnie rozpuścić serki.
- 4. Do zupy dodać groszek i kukurydzę doprawić i połączyć z serkami.Przed podaniem posypać koperkiem.
Porady
Serki przed dodaniem do zupy można przetrzeć przez sitko
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze