ZUPA PIECZARKOWO-SEROWA Z PULPECIKAMI

  • wyświetlono: 29918 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zupa odbiega od codziennych standardów w kuchni, dlatego jest tak wyjątkowa!

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 15min

Składniki

2 średnie marchewki,
pietruszka,
połowa selera,
większy kawałek pora,
średnia cebula,
20 dkg pieczarek,
natka,
30 dkg mielonego,
10 dkg sera zółtego,
serek topiony kremowy (200g),
pieprz,
sól,
masło,
mąka,
jajko,
gałka muszkatołowa.

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA PIECZARKOWO-SEROWA Z PULPECIKAMI

  • Moja smakowita zupka :)1. Do garnka wlewam 5 szklanek wody, dodaję marchewki, pietruszkę, seler oraz por. Gotuję bulion około 30 minut.

    Cebulę kroję w kosteczkę, podsmażam na łyżce masła.

    Pieczarki kroję w plasterki, dodaję do cebuli i krótko smażę.

    Mięso wyrabiam na gładką masę razem z jajkiem, łyżką bułki tartej, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zwilżonymi dłońmi formuję małe pulpeciki.

    Na patelni rozgrzewam 2 łyżki masła, kładę pulpeciki i smażę na rumiano.

    Z gotowego bulionu wyjmuję warzywa, jedną marchewkę kroję w kosteczkę i z powrotem dodaję do zupy.

    Do bulionu dodaję podsmażone wcześniej warzywa i gotuję kolejne 25 minut.

    Następnie dodaję pulpeciki.

    Serek topiony mieszam z odrobiną wywaru i miksuję blenderem, a następnie znowu wlewam do zupy.

    Na koniec doprawiam zupę do smaku.

    Podaję z makaronem, posypaną natką oraz żółtym serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuzupapulpecikikuchnia_dla_niejadka

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa serowo-pieczarkowa z klopsikami

Dodane przez: czekoladka

Zupa serowo-pieczarkowa z klopsikami

Pyszna i rozgrzewajaca zupa, coś...

image-26t5d5q

Dodane przez: OktawiaG

Zupa serowa z mini pulpecikami i makaronem

pyszna, intensywnie serowa zupa...

Pieczarkowa zupa krem z drobiowymi pulpecikami

Dodane przez: Joanna Kryla

Pieczarkowa zupa krem z drobiowymi pulpecikami

Moja alternatywa dla "zwykłej"...

zupa pieczarkowo-serowa z czosnkiem

Dodane przez: Martyna1991

Zupa pieczarkowo-serowa z czosnkiem

Kremowa,syta, rozgrzewająca zupa....

zupa

Dodane przez: bieniaszka

Zupa pieczarkowo - serowa z drobiowymi pulpetami

Podałam ją na Dzień Matki. Bardzo...

zupa serowa z pieczarkowymi pulpetami

Dodane przez: Koronowianka

ZUPA SEROWA Z PIECZARKOWYMI PULPETAMI

Zupa pyszna i treściwa.Pulpety...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE