ZUPA OGÓRKOWA jak u Mamy

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

smak i zapach jak za dawnych lat

SłodkiZapachMalin
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 duży pęczek włoszczyzny
ok. 2 litry wody
8 średnich ziemniaków
6 dużych kiszonych ogórków + woda z ogórków do smaku
1 łyżka koperku
2 łyżki śmietany 18%
sól/ pieprz/ 3 liście laurowe
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA OGÓRKOWA jak u Mamy

  • 1. Włoszczyznę dokładnie myjemy. Pietruszkę i marchewkę kroimy w kostkę, wkładamy do garnka. Resztę warzyw wkładamy w całości (pod koniec gotowania wyjmujemy je z zupy) i zalewamy wodą. Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i wkładamy do garnka z warzywami. Dodajemy sól, pieprz, liście laurowe i gotujemy przez ok. 30 minut, aż marchewka, pietruszka i ziemniaki będą miękkie. Ogórki ścieramy na grubej tarce i dodajemy do zupy. Dolewamy trochę wody z ogórków – jej ilość jest zależna od tego jak kwaśną zupę lubimy. Pod koniec gotowania zaprawiamy śmietaną, dodajemy sól, pieprz i koperek. Zestawiamy zupę z płyty grzewczej i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Pyszna!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

włoszczyznakiszone ogórkizupazupa ogórkowasmak dzieciństwajak u mamy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa

Dodane przez: mysza75

Zupa ogórkowa

Zupa którą uwielbiam szczególnie...

image-1a3seoi

Dodane przez: izaa_a

zupa ogórkowa

mój ulubiony przepis na ogórkową....

image-0jwi7bg

Dodane przez: natalia2004

Zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: dagita

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Szybka i pyszna zupa ogórkowa z...

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: Ejszetka

Zupa ogórkowa

Pyszna zupa z przepisu mojej mamy.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa

Najczęściej gotowana zupa w naszym...