Zupa ogórkowa

  • wyświetlono: 693 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Często gotuję zupę ogórkową, mojej rodzinie bardzo smakuje.

anka1988

Składniki

2,5 l. wody
5 ziemniaków
1 marchewka
1/2 pietruszki
1/4 średniego selera
kilka gałązek pietruszki zielonej
4 ogórki kiszone + 5 łyżek wody spod ogórków
1/2 kostki rosołowej
3/4 łyżki soli
2 łyżeczki wegety
1 łyżka maggi
1/2 łyżeczki mąki pszennej
2 łyżeczki śmietany kwaśnej
pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa

  • potarte warzywa1. Marchew, pietruszkę, seler obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Zupa2. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Wodę wlać do garnka dodać potarta marchew, seler i pietruszkę oraz pokrojone ziemniaki. Dodać przyprawy i kostkę rosołową gdy woda będzie ciepła. Gotować do momentu aż ziemniaki będą miękkie.
  • Do zupy dodac ogórki3. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do zupy. Dodać również wodę spod ogórków.
  • Dodac pietruszkę zieloną4. Pietruszkę zieloną posiekać, dodać do zupy.
  • Zupę zabielić5. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody, dodać śmietanę i szczyptę soli, wymieszać, zahartować chochlą zupy. Wlać do całości zupy, zagotować.

Porady

Podczas gotowania zupy należy na bieżąco zbierać powstającą pianę z warzyw.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaogórki kiszonezupazupa ogórkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

ogórkowa

Dodane przez: iziona

Zupa ogórkowa

Pyszna i rozgrzewająca zupa na...

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: Ejszetka

Zupa ogórkowa

Pyszna zupa z przepisu mojej mamy.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa ogórkowa

Zapraszam na pyszną zupę ogórkową....

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa ogórkowa.

Tradycyjna zupa ogórkowa. Wyraziście...

zupa

Dodane przez: maalikaa

Zupa ogórkowa

Są różne przepisy na zupę ogórkową...