Zupa ogórkowa

  • wyświetlono: 819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna zupa ogórkowa jest to jedna z najsmaczniejszych zup. Ja i moja rodzina uwielbiamy zabielaną zupę,ale można ją zrobić pod swój gust.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 żeberka wędzone
2 litry wody
4 ogórki koszone + sok z ogórków ok 100ml
2 marchewki
4 ziemniaki
1 liść laurowy
4 ziela angielskie
sól do smaku
100ml śmietany 30 %
1 łyżeczka mąki pszennej,
natka koperku lub pietruszki.

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa

  • Zupa ogórkowa1. Do garnka wkładam pokrojone 4 żeberka , zalewam wodą, dodaję , sól,ziele angielskie i liść laurowy. Gotuję. W między czasie dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, starta marchewkę. Gdy ziemniaki są już lekko miękkie dodaje starte na tarce o grubych oczkach ogórki kiszone. Zakwaszam sokiem z ogórków. Na koniec dodaję do zupy śmietanę wymieszaną z mąką i doprawiam do smaku. Przed podaniem dodaj posiekany koperek lub pietruszkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ogórki kiszonezupaobiadzupa ogórkowaprzepis_miesiąca1000tradycyjna potrawatradycyjna ogórkowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa ogórkowa

Zapraszam na pyszną zupę ogórkową....

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: Ejszetka

Zupa ogórkowa

Pyszna zupa z przepisu mojej mamy.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa ogórkowa.

Tradycyjna zupa ogórkowa. Wyraziście...

zupa

Dodane przez: maalikaa

Zupa ogórkowa

Są różne przepisy na zupę ogórkową...

Zupa ogórkowa z makaronem

Dodane przez: bogusia82

Zupa ogórkowa z makaronem

Zupa ogórkowa z dodatkiem makaronu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE