Zupa krem szpinakowa
Przepis dnia
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
Krem szpinakowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny, pożywny i zdrowy.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 cebule dymki
2 ząbki czosnku
250 g świeżego szpinaku
3-4 ziemniaki
Masło
Jajka na twardo
Sól, pieprz
Tabasco
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zupa krem szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę (szybciej się ugotują) i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Cebulę dymkę siekamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula się zarumieni, dodajemy szpinak. Mieszamy, chwilę smażymy, a następnie dodajemy szpinak do ziemniaków.
Dolewamy 3-4 szklanki wody i zagotowujemy. Następnie miksujemy na gładką konsystencję. Zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz kilkoma kroplami tabasco.
Gorącą zupą podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo, ewentualnie z grzankami i dekorujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze