Jej przygotowanie nie jest pracochłonne, dlatego robię ją wtedy, kiedy nie mam za dużo czasu na gotowanie.
Składniki:
paczka kminku ziarnistego
połowa średniej marchewki
pół średniej cebuli
kawałek selera
kostka bulionowa drobiowa
duża bułka lub 2 kromki chleba
margaryna
mąka
Zupa kminkowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kminek, jarzyny oraz kostkę zalewamy wodą, gotujemy wywar ok. 1/2 godziny.
Całość odcedzamy, topimy margarynę i robimy zasmażkę, dodajemy do wywaru, zagotowujemy.
Pieczywo kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu, aż się zrumieni. Wykładamy na talerze, zalewamy wywarem.
Komentarze