Polewka kminkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kminek zalać szklanką wody i gotować 10 minut. Odcedzić na sicie a wywar zachować, ziarenka można wyrzucić. Do wywaru z kury wlać wywar z kminku i zagotować.
Mąkę, 4 łyżki śmietany dokładnie wymieszać ze szczyptą soli i cukrem oraz 2 łyżkami gorącego wywaru, wlać do zupy. Podawać z chlebem lub grzankami, można posypać świeżym kminkiem i pietruszką.
Komentarze