Zupa czekoladowa z bezą i płatkami
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną zupę czekoladową . Taką zupę możemy zjeść na słodkie śniadanie. Bardzo polecam.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 l mleka
1 łyżka budyniu czekoladowego w proszku
2 łyżki słodkiego kakao
1 jajko
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki cukru
80 gram gorzkiej czekolady
2 garście płatków kukurydzianych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa czekoladowa z bezą i płatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę kroimy na mniejsze kawałki. 1 i 1/2 szklanki mleka wlewamy do garnka, zagotowujemy. Do reszty mleka wsypujemy słodkie kakao, proszek budyniowy, mieszamy. Żółtko ucieramy z cukrem trzcinowym na kogel - mogel i dolewamy trochę letniego mleka, mieszamy. Do gorącego mleka wlewamy masę jajeczną i kakaową, zagotowujemy. Wkładamy pokrojoną czekoladę i mieszamy aż się rozpuści.
Do drugiego garnka wlewamy wodę ( 0,5 l ) i zagotowujemy.
Białko ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukier, ubijamy przez chwilę aż będzie gęsta i lśniąca. Do gotującej się wody wkładamy łyżką kluseczki z piany. Garnek przykrywamy i wyłączamy gaz. Po kilku minutach wyjmujemy pianki łyżką cedzakową na talerz. Zupę przelewamy do miseczek i układamy pianki oraz dodajemy płatki kukurydziane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze