Zupa borowikowa
- 60 min
Składniki:
- 60 dag borowików
2 łyżki masła
1 drobno posiekana cebula
5 szkl bulionu wołowego lub drobiowego
½ szkl śmietany
1 łyżeczka mąki
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa borowikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Grzyby oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do większego rondla z grubym dnem. Smażyć delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok.
2. Dodać masło oraz cebulę, smażyć razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli.
3. Wlać bulion i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu.
4. Śmietanę wymieszać z mąką i przelać do garnka z zupą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
5. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Podawać z makaronem, posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze