Znakomite papryczki faszerowane

Znakomite papryczki faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso wieprzowe podlewam niewielką ilością wody dodaję liść laurowy, ziele angielskie, sól, duszę do miękkości.
• 2. Po koniec duszenia, dodaje obrane cebule. Mięso uduszone odstawiam by wystygło.
• 3. Zimne mięso, cebulę, mielę w maszynce.
• 4. Kaszę dwie torebki, ryż dwie torebki, gotuję w lekko posolonej wodzie do miękkości, odsączam.
• 5. Zmielone mięso łączę z ugotowaną kaszą, ryżę,dodaję przyprawy według uznania, pokrojone na połówki śliwki kalifornijskie,pietruszkę pokrojoną drobno.
• 6. Farsz dokładnie mieszam.
• 7. Paprykę piękną dużą myję, odcinam górną część, nakładam do niej farsz.
• 8. Paprykę układam w naczyniu żaroodpornym, podlewam wywarem mięsnym do połowy papryczek i piekę około 30 minut w 180 stopniach.
• 9. Życzę smacznego.