Wspaniała zupa z młodych warzyw zabielana

  • wyświetlono: 1164 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest znakomitą zupą składającą się z dużej ilości warzyw. Jest zupą odpowiednią na tę porę roku.Do zupy wykorzystałam wszystkie młode jarzyny, które rosną w moim ogrodzie.

  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- kość od schabu: 2 sztuki
- marchew mała: 6 sztuk
- młode buraczki z łodygami: 4 sztuki
- ziemniaki: 7 sztuk
- kapusta młoda: 0.25 sztuki
- kalafior: 0.25 sztuki
- brokuł: 0.25 sztuki
- pomidory: 4 sztuki
- pietruszka gałązka: 6 sztuk
- seler naciowy - łodygi: 2 sztuki
- por liście: 3 sztuki
- koperek zielony: 2 pęczki
- ziele angielskie: 4 sztuki
- pieprz mielony: 3 szczypty
- sól: 3 szczypty
- jarzynka: 1 łyżeczka
- magii: 1 łyżeczka
- śmietana gęsta: 1 szklanka

Sposób przygotowania przepisu:

Wspaniała zupa z młodych warzyw zabielana

  • 1. Kość od schabu dwa kawałki płuczę, zalewam około 2 litrami wody,dodaję ziele angielskie,gotuję.
  • 2. Po około 20 minutach kości wyjmuję z wywaru.
  • 3. Do gotującego wywaru, dodaję kapustę pokrojoną w mniejsze kawałki i buraczki.
  • 4. Następnie dodaję ziemniaki pokrojone w kostkę.
  • 5. Kalafior,brokuł podzielony na różyczki dodaję do zupy.
  • 6. Pietruszkę nać, seler gałązki,por listki zawiązuję nicią i wkładam do zupy.
  • 7. Marchew dodaję do zupy w całości gdyż jeszcze jest mała.
  • 8. Gdy jarzyny są już miękkie, dodaję pokrojone pomidory i pokrojony drobno koperek.
  • 9. Gdy wszystkie jarzyny się gotują, zupę doprawiam wszystkimi przyprawami według uznania i smaku.
  • 10. Jarzyny związane wyjmuję z zupy.
  • 11. Na końcu dodaję śmietanę
  • 12. Życzę smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoPomidoryziemniakikalafiorzupabrokułkuchnia polskakapusta młodamłode buraczkidania_warzywnekość od schabumarchew małapietruszka gałązkaseler naciowy - łodygipor liściekoperek zielony

Komentarze

Podobne przepisy

dary lata -zupa

Dodane przez: Koronowianka

Zupa dary lata z młodymi warzywami

Taka ilość różnych młodych warzyw...

Zupa z młodych warzyw z pierożkami

Dodane przez: Justine_Mazur

Zupa z młodych warzyw z pierożkami

Dzisiejsza propozycja na obiad...

Zupa pomidorowa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa pomidorowa zabielana z domowym makaronem

Domowa zupka z domowym makaronem.Do...

image-26did85

Dodane przez: Kasia_S

Zupa z młodych warzyw

uwielbiam taką zupkę

wiosenna zupa sałatowa

Dodane przez: mariwanna

Zabielana zupa z sałatą

Lekka, ciekawa w smaku i bardzo...

zupa

Dodane przez: Kasja1986

Zupa krem z pieczonych młodych warzyw

Bardzo kremowa i pełna smaku zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE