Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny
- 30 min
Aromatyczna pierś z kurczaka w ziołowej panierce, parmezanie i odrobinie czosnku. Prosto i szybko!Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny to idealne danie dla zabieganych.
- 30 min
Składniki:
- – 1 łyżeczka oregano
– kilka świeżych listków bazylii (może być suszona)
– 1 łyżeczka rozmarynu
– 1/4 szklanki parmezanu
– 2-3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– Sól
– Pieprz
– 1/2 łyżeczki mielonego kminku
– 2-3 piersi z kurczaka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od oczyszczdnia piersi z kurczaka i oszuszenia ich papierowym ręcznikiem. Posypujemy je następnie solą i pieprzem, a także odrobiną oregano.
- 2. Ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek. Podsmażamy na złoto, pilnując by sie nam nie przypalił. Czosnek odkłądamy na osobny talerzyk.
- 3. Piersi z kurczaka obsmażamy na złoto. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy. Nagrzewamy piekarnik do 200 C.
- 4. Oregano, rozmaryn, sól kminek mieszamy. Posypujemy tak przygotowaną mieszanką obsmażone piersi z kurczaka i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Nie przykrywamy naczynia!
- 5. Gdy piersi się pieką przygotowujemy drugą część zaprawy do piersi: 2 łyżki oliwy i parmezan, a także podsmażony czosnek mieszamy ze świeżo posiekanymi listkami bazylii. Po 10 minutach pieczenia wyciągamy naczynie i piersi smarujemy przygotowaną zaprawą. Wkładamy ponownie do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 15 minut, lub do momentu aż mięso będzie miękkie i upieczone.
Porady
Podajemy z ryżem i ulubioną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Włoskie ciasto 12 łyżek w pół godziny
To bardzo szybkie, niedrogie i przepyszne włoskie ciasto, gotowe dosłownie w pół godziny. Ciasto jest puszyste, sprężyste i bardzo smaczne. Idealne ciacho dla niespodziewanych gości, oraz dla osób mających mało wspólnego z kuchnią i wypiekami. To ciasto nie może się nie udać i uwaga znika jeszcze szybciej...
Komentarze