Ziemniaki zapiekane z jajkiem
- 1 godz. 10 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Składniki na 2 sztuki:
-2 ziemniaki
-2 jajka
-szczypiorek, sól i pieprz
-2 plasterki dowolnego żółtego sera
-2 łyżeczki masła
-2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Ziemniaki zapiekane z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki pozostawiamy w skórce, dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Kiedy są już gotowe, odcedzamy i czekamy aż do ostygnięcia. Następnie wydrążamy w nich nożykiem otwory na jajko. Pamiętajmy, aby robić to ostrożnie, ziemniak nie może być pęknięty.
- 2. W każdy otwór wkładamy po łyżeczce masła oraz odrobinie startego sera. Następnie zapiekamy ziemniaki w piekarniku rozgrzanym do temp 190 stopni przez ok 10-15 min. W tym czasie polewamy olejem, by ziemniaki się nie wysuszyły. Po tym czasie wbijamy w ziemniaki po jednym jajku, posypujemy szczypiorkiem i dalej zapiekamy do momentu, aż żółtko stężeje (ok 5 min). Doprawiamy. Na chwilę przed wyjęciem posypujemy resztą startego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Smażone ziemniaki z jajkiem
To taka postna patelnie. Danie Postna patelnia bierze się od tego,że danie końcowe powstaje całkowicie na patelni. Szybki obiad w postaci smażonych ziemniaków na masełku o dużej ilości smażonych jaj jest bardzo syty jak na piątkowy obiad, TANIE, SZYBKIE, ZA GROSIK, wiosenne.
Komentarze